vkontakte1  facebook1  youtube1 instagram1 sitemap  

ruen

logo

 

   Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

"УРАЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ"

 

Организатором мероприятия выступило Правительство Московской области при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ.

     Ученые Уральского государственного аграрного университета в рамках IV Международного агропромышленного форума обсудили проблемы и перспективы развития молочной отрасли в России.

      В работе форума приняли участие представители Правительства РФ, Министерства сельского хозяйства РФ, Правительства Московской области, Министерства сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья, руководители региональных органов управления АПК, представители отраслевых союзов и ассоциаций, кредитных организаций, научного сообщества, производственных и перерабатывающих предприятий, а также гостей из стран СНГ, Европы и Азии. На форум в этом году зарегистрировались более 3000 участников из 40 стран и более 40 регионов России.

     Уральский аграрный госуниверситет на форуме представили доцент кафедры производства и переработки сельскохозяйственной продукции, к.с-х.н. О.С. Чеченихина и магистрант технологического факультета М.Н. Сень.

      Ключевыми темами мероприятия стали государственная поддержка отрасли, борьба с фальсификатом, итоги санкций, эффективность электронной ветеринарной сертификации, роль малого бизнеса и кооперации в производстве молока, лучшие технологии содержания, кормления и доения на современных фермах, подготовка специалистов и другие.

      Министр сельского хозяйства РФ А.Н. Ткачев отметил, что в настоящее время молочный бизнес является стратегически выгодным направлением. По его словам, государственная поддержка отрасли позволяет сократить срок окупаемости молочной фермы до 6-8 лет, что делает это направление интересным для инвесторов. Александр Николаевич сделал акцент на необходимости уделения большего внимания практическим занятиям при подготовке кадров для АПК. Аграрным вузам было рекомендовано пересмотреть учебные программы и увеличить количество часов для практической работы за счет уменьшения часов непрофильных предметов.

      Участники форума пришли к выводу, что развитие молочной отрасли – перспективное направление для России. Учитывая опыт зарубежных стран, создание комплекса мероприятий: государственная поддержка, привлечение инвесторов, подготовка кадров, высокие технологии, - поможет вывести отечественную молочную промышленность на новый уровень и запустить экспорт. В частности, на форуме обсуждалось создание сырного кластера в Московской области. В конце 2018 года в Дмитровском районе на территории 17 га ожидается запуск 7-9 сырных производств.

      «Ученые Уральского ГАУ ведут активную работу по разработке новых методов повышения молочной продуктивности и качества молока КРС. Эта тема стала главной на международном молочном форуме в Подмосковье. Министр сельского хозяйства России А.Н. Ткачев акцентировал внимание на важности проведения научной работы по развитию козоводства в целях получения козьего молока и использования его при производстве продуктов детского питания. Вопросом изучения и разведения коз альпийской породы ученые вуза сегодня занимаются активно. На эту работу в этом году мои коллеги даже выиграли грант Минсельхоза России», - О.С. Чеченихина.

 

 

© 2018 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования  "Уральский государственный аграрный университет".